상인3동 주민참여 프로그램_달비골 요리교실 > 현장스케치

안녕하세요 달서구 도시재생지원센터입니다.

4월 17일 ~ 5월 8일까지 송현희망센터 공유부엌에서 진행되었던 상인3동 주민참여 프로그램 달비골 요리교실을 소개합니다.

○1회차 오리엔테이션 / 실습1

   [홈메이드 카페 디저트 만들기] 에그타르트 / 오란다

○2회차 실습2 

   [홈메이드 카페 디저트 만들기] 리코타치즈 샌드위치 / 마들렌

○3회차 실습3 

   [전통다과와 절임음식 만들기] 호두강정 / 오이장아찌                                                     

○4회차 실습4 

   [건강간식과 단백질이 보충되는 음식 만들기] 찜카스테라 / 황태장아찌                                                 

○5회차 실습5 

   [건강한 식습관을 형성하고 만성질환을 예방하는 저염식 가정식단 ] 약밥 / 두부오믈렛          

○6회차 실습6

   [건강한 식습관을 형성하고 만성질환을 예방하는 저염식 가정식단] 맥적구이 / 배추말이

-1,2회차 강사님 : 상인3동 주민협의체위원 김태희, 김옥순

-3,4회차 강사님 : 상인3동 주민협의체 위원 김정수, 최미경

-5,6회차 강사님 : 상인3동 주민협의체 위원 김옥희, 이명희

1회차

2회차

3회차

4회차

5회차

6회차

​매 수업마다 새로운 요리를 배우면서 맛있는 음식을 만들고 요리 기술을 익힐 수 있었던 수업이었습니다. 강의에 열심히 참여해주신 주민분들 및 열정적인 강의해주신 상인3동 주민협의체 위원님들 정말 수고하셨습니다.

달서구도시재생지원센터 인턴_ 박호정,이주현